Ultimi post
Il QSR internazionale fa all-inn sull’India, dove c’è un competitor che ha dei dati paurosi. E la ristorazione italiana ?
Michele Ardoni
10 Dicembre 2025
Il caso Wow! Momo : un raviolo tibetano che diventa un fenomeno nazionale Parlo dell’India a distanza di tanti anni, dopo averci vissuto a cavallo tra gli anni ’90 e 2000: un altro mercato, un altra India. Sempre più importanti sono gli investimenti di operatori del QSR internazionale verso il grande paese del Gange, da […]
Carrefour sospende il delivery con Glovo e Deliveroo: il food delivery ancora un rischio per i brand ?
Michele Vittorio Ardoni
10 Marzo 2026
Cosa sta succedendo davvero al food delivery in Italia? Negli ultimi giorni una notizia apparentemente operativa, quasi tecnica, ha iniziato a circolare nel settore retail e nella ristorazione organizzata: dal 5 marzo Carrefour ha deciso di sospendere la consegna della spesa tramite Glovo e Deliveroo . La decisione arriva dopo il commissariamento giudiziario delle due […]
QSR in Italia: Chi Vince, Chi Perde e Perche’
Michele Vittorio Ardoni
26 Maggio 2026
Un’analisi competitiva basata su dati Realytics Intelligence Platform Michele Ardoni | Experviser | Maggio 2026 Periodo di osservazione: Marzo 2025 – Marzo 2026 I dati Realytics su quattro dei principali brand QSR operanti in Italia – McDonald’s (863 punti vendita), Burger King (343), Old Wild West (257) e KFC (164) – restituiscono un quadro competitivo […]
Se il QSR rallenta è la GDO a soddisfare la fame del cliente ?
Michele Vittorio Ardoni
5 Febbraio 2026
Inutile girarci intorno: la ristorazione sta soffrendo e l’esplosione post-pandemica è stato un fuoco di paglia, soffocato poi dalla mancanza di ossigeno della crisi economica e della sofferenza dei consumi nell’ Out Of Home certificata da molteplici indicatori ed analisi. Realtà chiara ai più e riscontrabile nelle conversazioni con diversi operatori del settore, ad eccezione […]
Carrefour sospende il delivery con Glovo e Deliveroo: il food delivery ancora un rischio per i brand ?
Michele Vittorio Ardoni
10 Marzo 2026
Cosa sta succedendo davvero al food delivery in Italia? Negli ultimi giorni una notizia apparentemente operativa, quasi tecnica, ha iniziato a circolare nel settore retail e nella ristorazione organizzata: dal 5 marzo Carrefour ha deciso di sospendere la consegna della spesa tramite Glovo e Deliveroo . La decisione arriva dopo il commissariamento giudiziario delle due […]
FOODSERVICE
RETAIL INTERNAZIONALE
TECNOLOGIE RETAIL
Opinioni
L’AI di Alibaba non offre il pranzo: un investimento da 32 Milioni di Euro in 9 ore per comprare abitudini. (E l’Italia deve prendere appunti). Le recenti cronache dalla Cina riguardanti il modello di intelligenza artificiale Qwen di Alibaba.comsono state spesso accompagnate da titoli sensazionalistici che
” Tutti vogliono fare il nuovo McDonald’s. Quasi nessuno vuole costruire McDonald’s ” Premessa: Da imprenditore con un passato significativo nel mondo dell’industria elettronica ed elettromeccanica coinvolgenti la gestione di linee produttive, quando mi relaziono con nuovi progetti e incontro imprenditori, affermati o in rampa di
Se il QSR rallenta è la GDO a soddisfare la fame del cliente ?
Inutile girarci intorno: la ristorazione sta soffrendo e l’esplosione post-pandemica è stato un fuoco di paglia, soffocato poi dalla mancanza di ossigeno della crisi economica e della sofferenza dei consumi nell’ Out Of Home certificata da molteplici indicatori ed analisi. Realtà chiara ai più e riscontrabile nelle conversazioni con diversi operatori del settore, ad eccezione […]
Tag
alibaba
amazon
auchan
belgrade
belgrado
beograd
Centri Commerciali
centro commerciale
commerciale
development
ecommerce
fastfood
food
food court
food retail
foodservice
franchisee
franchising
franchisor
innovazione
international
ITALIA
mall
Michele Ardoni
MILANO
multicanalita
negozi
news
omnichannel
outlet
pizza
pizzeria
RETAIL
retail mall
Retail Manager Estero
ristorazione
Serbia
Shopping Centre
shopping mall
startup
sviluppo
sviluppo retail
Travel Retail
uk
usa