Un’analisi basata su dati Realytics Intelligence Platform e ricerca demografica. I volumi di campionamento sono ancora limitati: i dati forniscono un andamento, non una statistica definitiva. 1. IL CONTESTO: UNA RETE PICCOLA IN UN MERCATO Leggi:
Un’analisi competitiva basata su dati Realytics Intelligence Platform Michele Ardoni | Experviser | Maggio 2026 Periodo di osservazione: Marzo 2025 – Marzo 2026 I dati Realytics su quattro dei principali brand QSR operanti in Italia – McDonald’s (863 punti vendita), Burger Leggi:
Carrefour sospende il delivery con Glovo e Deliveroo: il food delivery ancora un rischio per i brand ?
Cosa sta succedendo davvero al food delivery in Italia? Negli ultimi giorni una notizia apparentemente operativa, quasi tecnica, ha iniziato a circolare nel settore retail e nella ristorazione organizzata: dal 5 marzo Carrefour ha deciso di Leggi:
” Tutti vogliono fare il nuovo McDonald’s. Quasi nessuno vuole costruire McDonald’s ” Premessa: Da imprenditore con un passato significativo nel mondo dell’industria elettronica ed elettromeccanica coinvolgenti la gestione di linee produttive, quando mi Leggi:
Inutile girarci intorno: la ristorazione sta soffrendo e l’esplosione post-pandemica è stato un fuoco di paglia, soffocato poi dalla mancanza di ossigeno della crisi economica e della sofferenza dei consumi nell’ Out Of Home certificata Leggi: