In Olanda la plastica è bandita dai supermercati EKOPLAZA
- Retail
Michele Ardoni- 2 minutes read
Ekoplaza ha inaugurato il 28 febbraio ad Amsterdam, nei Paesi Bassinl’unico supermercato esistente che possa vantare un intero reparto totalmente privo di plastica.
L’obiettivo è quello di far sì che tutti i supermercati della catena ne abbiano uno entro la fine del 2018: sono 74, dislocati in varie località dei Paesi Bassi. Il prossimo a fare il grande passo sarà quello di L’Aia, a giugno.
Secondo gli eco-attivisti, che supportano questa iniziativa, a differenza di quantoo si possa pensare i prodotti confezionati con i nuovi metodi non sarebbero più costosi.
C’è da augurarsi che l’esempio della catena Olandese venga seguito da altri operatori e che tutto non sia limitato ad un fenomeno di nicchia; ad oggi l’esempio dell’Italia si limita ad aver bandito i cotton fiocc a partire dal 2019.
Il retail come lavoro, oggi, nato da una passione che arriva da lontano. Una drogheria della vecchia Milano, dagli alti scaffali in legno ed una coppia di anziani gestori che di ogni cliente conoscevano il nome, il cognome e da quanti giorni non li visitavano.
Un bambino che passava ore come ospite tra i profumi di cioccolato in blocchi immersi in imponenti barattoli di vetro e le confezioni in esposizione di talco Roberts.
Una campanella in ottone ed un avviso sonoro ad ogni ingresso che ricordavano di una opportunità da cogliere ed una pedana retrobanco in legno da calpestare.
In fondo nulla si estingue, cambiano solo i materiali …
Oggi mi occupo di consulenza e sviluppo format per diversi operatori retail (con una specializzazione sul Food Retail) e Real Estate Commerciale. Rivolgo i miei servizi ad aziende e manager che vogliano sviluppare la propria rete in Italia e sui mercati esteri, con la puntigliosità da chi ha maturato una esperienza importante in ambito industriale: dove la programmazione è il fulcro su cui basare la crescita di un progetto e l’attenzione ai dettagli non è un accessorio da banco.
Da ormai diversi promuovo l’ibridazione tra fisico e digitale, sia in ambito progettuale ed architettonico che nella proposta di avvicinamento ed interazione con gli utenti ed appassionati dei brand.
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