Chillers l’hamburger Californiano nei mall italiani
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Michele Ardoni- 1 minute read
Chillers, il retail California’s style in Italia
Madev Retail Development – Eve Creative doo ha definito l’accordo di esclusiva per l’Italia di CHILLERS Deutschland per lo sviluppo del popolare brand di ristorazione ‘California style’ più cool di Germania !
Hamburger dalle ricette innovative, con carni di qualità e prodotti certificati, finalmente la qualità a disposizione delle Food Court.
Sono iniziate le verifiche degli operatori interessati all’affiliazione del popolare brand, strutturato con una logistica d’avanguardia, per il lancio del brand in Italia. Le prime aperture sono attese per la fine del 2018 localizzate nell’area Milanese.
Dopo lo street food è il momento del Beach Food !!
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Il retail come lavoro, oggi, nato da una passione che arriva da lontano. Una drogheria della vecchia Milano, dagli alti scaffali in legno ed una coppia di anziani gestori che di ogni cliente conoscevano il nome, il cognome e da quanti giorni non li visitavano.
Un bambino che passava ore come ospite tra i profumi di cioccolato in blocchi immersi in imponenti barattoli di vetro e le confezioni in esposizione di talco Roberts.
Una campanella in ottone ed un avviso sonoro ad ogni ingresso che ricordavano di una opportunità da cogliere ed una pedana retrobanco in legno da calpestare.
In fondo nulla si estingue, cambiano solo i materiali …
Oggi mi occupo di consulenza e sviluppo format per diversi operatori retail (con una specializzazione sul Food Retail) e Real Estate Commerciale. Rivolgo i miei servizi ad aziende e manager che vogliano sviluppare la propria rete in Italia e sui mercati esteri, con la puntigliosità da chi ha maturato una esperienza importante in ambito industriale: dove la programmazione è il fulcro su cui basare la crescita di un progetto e l’attenzione ai dettagli non è un accessorio da banco.
Da ormai diversi promuovo l’ibridazione tra fisico e digitale, sia in ambito progettuale ed architettonico che nella proposta di avvicinamento ed interazione con gli utenti ed appassionati dei brand.